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关于饮食疾病的写作

健康主题:田野的课程

关于饮食疾病的写作

美国人的食物痴迷的黑暗面

博客身体

作为一个长期报纸编辑和记者,我喜欢冲突和讽刺。当故事坐着一个孩子的故事 - 特别是一个远离树的苹果 - 它更好。每个人都可以联系或感到优越。

在我自己的家里,冲突和讽刺并不像乐趣。我是圣何塞水星新闻的餐厅评论家,一个令人垂涎的工作包装一个甜美的费用账户,使我能够在旧金山湾区(以及加州大部分)吃饭。与此同时,我18岁的女儿是家,挣扎着每一口。丽莎已经纳入美国的令人悲伤的饮食障碍流行病。

一百万妇女和一百万人患有饮食障碍,2500万人有严重的狂犬病。年龄,种族和相对财富在一方面痴迷于食物的文化中没有障碍,另一方面(目前由伸展锁骨)留在另一方面。美国人每年花费460亿美元的饮食减肥。

当然,我的编辑在这里看到了一个故事。起初我被吓坏了,但正如我所拥有的常规食品故事和审查所做的审查,那就没有时间压力。我必须适合痛苦的个人项目,而不会跳过任何其他东西,这使得它变得更少吸引力。但丽莎达到了稳定的稳定性,并且愿意分享她一直保持的期刊的材料。提供可能帮助别人的信息的想法,以糟糕的情况在糟糕的情况下寻找一些良好,吸引了我们两个人。我们可以给统计数据提供一些意义。

水星新闻跑了“一个女儿的内在战斗“作为2003年12月7日的前页核心。我们被响应所淹没。我预计愤怒的秩序:”你怎么能以这种方式利用你的女儿?“而是有数百个令人心碎的电话,电子邮件在两年后我离开这篇文章之前继续的信件。人们所制作的评论:

“直到我读到你女儿的话,我终于让镜子留给了我。”

“我大部分地喊道。”

“我们中的许多人都对食物的秘密痛苦。”

“作为两个十几岁的女儿的单身父亲,我需要并欢迎所有信息和指导,我可以了解你如此坦率地讨论的主题。”

绝望的父母,配偶和朋友询问哪种治疗方式最好,在哪里找到一个没有花费的帮助,以及如何让他们所爱的人首先接受治疗,好像我是医生。

丽莎现在24,我们的书, 饥饿:母亲和女儿的战斗厌食, 将于2009年8月发布。如在原始故事中,这本书包括采访,研究和丽莎的声音和我的声音,使读者可以从孩子和父母的角度看到饮食障碍。

将所有的叙述编织成一个连贯的叙事。但即使在没有个人故事的情况下反过来过渡,关于饮食障碍的报告变得复杂。如果您被要求写入饮食障碍,您应该知道一些重要的事情。

相对近期的现象

饮食障碍未在1983年之前注册全国雷达,当普朗塔尔歌手Karen Carpenter后,在与厌食症神经系统搏斗的艰苦斗争后死于心脏病发作。该问题最近与Oprah Winfrey等名人和戴安娜的后期公主披露了他们的个人战斗和一些超级典礼的死亡人士。 (厌食症具有最高的死亡率 - 10% - 任何精神障碍。)

Bulimia已成为大学宿舍的日常特征。这 国家妇女健康信息中心 报告称,高达80%的女大学生已经繁殖和清除。虽然大多数患者是西化国家的年轻女性(现在包括韩国,日本,印度和菲律宾),但医生在70年代的12岁以下儿童,男孩和女性中报告了惊人的增加。

如果你解决这个问题,你将听到很多关于厌食,贪食和狂犬病的“根本原因”。不太肯定地知道。原因可能是生物学,心理学,体验或文化的。患者可能对抑郁或焦虑有一个家族性倾向,但饮食障碍才会出现,直到有一个“触发”,这可能会像父母那样严重,或者看似愚蠢,因为一个同学的违法的重量评论。

虽然专家对原因不同意,但在治疗方面时,你真的得到了泰坦的冲突。精神科医生规定抗抑郁药,营养学家分配食物日记,心理学家分成群体推荐,在其他疗法,精神分析和认知行为或其分支,辩证行为治疗(也称为正面)。

以下是要注意的问题:

对患者的自我报告持怀疑态度。 患有饮食障碍的患者是臭名昭着的欺骗性,除了有时妄想并始终是自我吸收的。他们可以陷入戏剧,夸大其效果。相反,它们隐藏症状并报告没有出错。检查患者与另一个来源说的一切。

问题专家的资格。 饮食障碍的领域已经迅速增长,并且没有特别的执业执照委员会索赔专业知识。专家可能是营养师,营养学家,社会工作者,心理学家或精神科医生,所有合法的专业人士。然而,治疗师称自己为饮食障碍专家可能只是一个了解疾病的人,因为她有自己。

研究研究。 当记者知道和公众往往没有,“研究说”任何事情。数据可以源自非常小的样本,或者以可疑的方式报告,或许是由于研究组中的高差速率。研究通常由一家公司的资助,该公司对结果具有相当大的经济利益。

仔细审查Web资源。 与研究和专家一样,寻找Web资源的后面。推荐信息可以仅由受益动机的医疗保健提供者提供。它基本上是广告,没有被网站的编辑审查。找到精细印刷免责声明。那个说,Web资源是丰富的,从NIH的范围内 综合环节 患者导向,青少年友好 腥吃 促进更好的方式才能挨饿或吹扫的网站,如 Pro Ana Mia..

期待问题访问设施。 了解HIPAA隐私法规。为了进入饮食障碍单位,您将不得不说服医院的公共信息官,您是一个严肃的记者,并承诺将遵守他们的规则。当我在一个单位巡演时,我被允许记笔记,但不能与患者交谈。

了解瘾模型。 饮食障碍与酒精和吸毒成瘾有很多共同之处,可以以这种方式理解 - 特别是它们的高度,低点,自我厌恶和累犯,整个令人沮丧的循环。但成瘾模型在治疗中使用有限,因为你不能只对食物说不。我们必须吃饭。不仅如此,美国人现在不断吃,到处都是,所以对于饮食失调的人来说,这个问题总是在他或她的脸上。

关于饮食障碍的故事的想法

关于饮食障碍的报告需要一些耐心,无论是在戏弄一系列询问和追踪方面。但这是好消息。有很多报告。以下是一些故事的想法:

已经有证据表明,关于肥胖的国家恐慌是有助于饮食障碍。当疾病控制中心修改2000年的高度重量表时,许多人在一夜之间变得超重或肥胖。这一斜坡恐惧的不是帮助人们做出理性选择,而是增加了对体重的痴迷,以及我们寻找魔法子弹的倾向。像上瘾一样,饮食障碍不是个人失败,可以通过电力解决。通常存在遗传组分或生化不平衡。

饮食障碍已成为一个行业,治疗中心每天常用1300美元,患者至少六周,经常回到另一个住宿(“频繁的飞行员”的工作人员称),如果它会愿意抵押房子的家庭买一点希望。该市场如此大,多样化,许多设施现在专注于处理某些人口。一个人只有少女基督徒男孩。

恢复率较低,治疗有很多分歧。研究人员最近发现回收的厌食症显示出增加的多巴胺。脑化学可能对治疗产生更多的希望。

2008年的心理健康阶段法案要求大多数集团计划为治疗精神疾病的覆盖率,这些疾病与他们提供的身体疾病相当。奥巴马政府计划权衡卫生保健改革。遵循与精神疾病定义的三个饮食障碍如何受到这些发展的影响,这将是有趣的。

欧洲时尚协会现在需要模型来维持某种体重指数,但美国的协会没有采取类似的行动。为什么不?

对肥胖的关注带来了关于新陈代谢的老锯,好像有一个无可争议的事实,常见的事实。我们听到了:“这不是我的错,我很胖。我的新陈代谢缓慢。”或者:“他会吃他想要的所有东西,永远不会获得他的快速新陈代谢。”锻炼制度承诺“调查你的新陈代谢”。但新陈代谢的科学远未定居。

有一些关于美国西班牙裔美国人的饮食障碍的增加,但不是其他民族或最近的移民。你可以在这里开火。

Sheila Himmel.是圣何塞水星新闻的前餐厅评论家。 “饥饿:一位母亲和女儿战斗厌食,”Himmel和女儿丽莎HIMMEL的一本书将于2009年8月发表Berkley Publishing Group。

照片来源: 我的生活是丽泽 via Flickr

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